с сыром
Картофельный гратен
При минимальных усилиях нежный Картофельный Гратен станет превосходным украшением Вашего стола.
- 40 минут
- 2 порции
- 8 ингредиентов
- 77 Жиры
- 30 Белки
- 42 Углеводы
- 980 Ккал
Ингредиенты
- Картофеля 3 шт.
- Сливок 200 г
- Чеснока 1 зубчик
- Мускатного ореха молотого 1 ч.ложка
- Белого Домашнего сыра от Натиже 200 г
- Соли (по вкусу) 1 щепотка
- Перца молотого (по вкусу) 1 щепотка
- Оливкового масла 50 мл
Как готовить
-
Картофель нарезать тонкими кружочками. Сыр натереть на терке.
-
Поместить картофель в кастрюлю со сливками и слегка приварить минут 10. Добавить чеснок и мускатный орех, соль, перец и прогреть на среднем огне.
-
В форму для выпекания положить слой картофеля и слой сыра, чередуя. Поливаем все сливками. Благодаря нежному сыру у Гратена будет насыщенный сливочный вкус. Отправляем в духовку на 190°С на 15 минут.
-
Затем достаем Гратен из духовки, посыпаем тертым сыром и отправляем еще на 5 минут в духовку. Украшаем зеленью по вкусу.
