с кефиром
Холодник на кефире
Летний холодный суп на кефире Натиже: огурец, редис, яйцо и зелень. Собирается за полчаса и хорошо охлаждает в жару.
- 30 минут
- 4 порции
- 9 ингредиентов
- 6 Жиры
- 9 Белки
- 8 Углеводы
- 120 Ккал
Ингредиенты
- Кефир классический 2,5% от Натиже 800 мл
- Огурцы 2 шт.
- Редис 6 шт.
- Яйца 2 шт.
- Зелёный лук 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Соль по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
- Сметана 15% от Натиже 2 ст.ложки
Как готовить
-
Яйца сварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиком.
-
Огурец и редис нарежьте соломкой, зелень мелко порубите.
-
Сложите овощи, яйца и зелень в миску, посолите.
-
Залейте холодным кефиром, добавьте сметану и перец. Перемешайте.
-
Охладите 10 минут и подавайте.
