Турецкие рулеты с брынзой — Natige
Турецкий джаджик на основе йогурта
Джаджик
02/01/2019
Цветная капуста в йогуртном соусе
Цветная капуста с натуральным йогуртом
02/01/2019

Турецкие рулеты с брынзой

Турецкие рулеты с сыром, йогуртом и брынзой - отличная калорийная закуска как к домашнему обеду, так и для пикника на природе.
20

минут


Этот рецепт готовится в течение 20 минут.
1

порция


Этот рецепт рассчитан на 1 порцию.
8

ингредиентов


Этот рецепт состоит из 8 ингредиентов.
2722

калорий


Одна порция этого рецепта содержит 2722 калорий.

Ингредиенты

3 пласта
Турецкое тесто Юфка
1 шт.
Яйцо куриное
100 г
Турецкий йогурт 3% от Натиже
1 стакан
Молоко 3,2% от Натиже
200 г
Брынза
100 г
Сыр Белый от Натиже
1 щепотка
Петрушка (по вкусу)
1 щепотка
Паприка (по вкусу)

Инструкция по приготовлению

1
Смешать растопленное масло с подогретым молоком, йогуртом и взболтанным яйцом. Мелко порубить зелень.
2
Брынзу раскрошить и смешать с натёртым сыром и порошком красной паприки и чили. Добавить яйцо, 2 столовые ложки молока и зелень.
3
Смешать все ингредиенты в пасту. Благодаря яйцу, замес получается довольно однородный.
4
Первый лист теста разложить по рабочей поверхности. Молочно-йогуртово-яичную смесь разделить на 3 части: одной третью смазать первый лист и края. Так же поступить со вторым листом теста.
5
Третий и последний лист смазать не так обильно, примерно половиной от оставшейся смеси. Равномерно распределить по нему начинку.
6
Не бойтесь, если начинки на первый взгляд покажется мало, она прекрасно распределяется тонким слоем по всему кругу. Оставить края свободными от начинки и дать 5 мин полежать. Затем скрутить плотным рулетом.
7
Смазать рулеты оставшейся смесью и оставить еще на 5 мин.
8
Острым ножом порезать на порционные кусочки и обжарить на небольшом количестве масла со всех сторон.

Пищевая и энергетическая ценности

(на одну порцию)

163 г

жир

102 г

белок

203 г

углеводы

2722

калорий

Мы в соц сетях

Узнайте о текущих акциях, задайте свой вопрос, получите оперативный ответ в любое время.
Давайте общаться!

ru_RUРусский
kkҚазақ тілі ru_RUРусский