Салат «Элегия» — Natige
Фруктово-йогуртный салат
Фруктовый салат с йогуртом
03/10/2018
Сырные шарики с рыбой
Сырные шарики с копченой рыбой
03/10/2018

Салат «Элегия»

В салате "Элегия" сочетаются пикантность чернослива, нежность яйца, свежесть болгарского перца, сладость кукурузы с легкой майонезно-чесночной заправкой. Салат быстро готовится и станет достойным украшением любого праздника.
25

минут


Этот рецепт будет готов в течение 25 минут.
3

порции


Этот рецепт рассчитан на 3 порции.
10

ингредиентов


Этот рецепт состоит из 10 ингредиентов.
370

калорий


Одна порция этого рецепта содержит 370 калорий.

Ингредиенты

1/2 банки
Кукурузы консервированной
2 шт.
Яиц
10 шт.
Чернослива без косточек
1 шт.
Сладкого перца красного
60 г
Сыр Сулугуни от Натиже
8 ст.ложек
Майонеза
1 зубчик
Чеснока
1 щепотка
Соли
1 щепотка
Перца чёрного свежемолотого
1 веточка
Зелени петрушки

Инструкция по приготовлению

1
Чернослив вымыть и замочить на 5 минут в горячей воде. Откинуть чернослив на дуршлаг, дать воде полностью стечь. Обсушить чернослив бумажным полотенцем и мелко нарезать.
2
Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и мелко нарезать. Можно также натереть на крупной терке.
3
Сладкий болгарский перец вымыть, почистить от семян и перегородок. Перец нарезать мелкими кубиками.
4
Сыр натереть на мелкой терке.
5
Чеснок очистить, измельчить в пюре. Соединить с майонезом и перемешать. Майонез поместить в кондитерский шприц или мешок.
6
На дно стаканов выложить слой чернослива, выдавить на чернослив сеточку из майонеза. Измельченные яйца немного посолить, перемешать, выложить в стаканы следующим слоем. Сверху немного поперчить.
7
Далее — снова слой майонеза. Выложить слой красного болгарского перца. Снова сеточку из майонеза.
8
Слить жидкость у консервированной сладкой кукурузы и выложить из неё слой.
9
Полить майонезом. Посыпать салат натертым сыром. Украсить листиками петрушки. Можно приготовить салат заранее и поставить в холодильник (без петрушки), или можно подавать непосредственно после приготовления.

Пищевая и энергетическая ценности

(на одну порцию)

25 г

жир

10 г

белок

20 г

углеводы

370

калорий

Мы в соц сетях

Узнайте о текущих акциях, задайте свой вопрос, получите оперативный ответ в любое время.
Давайте общаться!

ru_RUРусский
kkҚазақ тілі ru_RUРусский